Traditionele landstijl Llonganissa · 330 g

Een voorproefje van het landelijke Catalonië, geworteld in de traditie van charcuterie.

Ontdek de authentieke smaken van Catalonië met Llonganissa de Pagès van Casa Fígols, een traditionele gedroogde worst die het rijke charcuterie-erfgoed van de regio viert.

Gemaakt door Casa Fígols in Montmajor, in de regio Berguedà in Catalonië, weerspiegelt deze specialiteit de traditie van gedroogde vleeswaren uit het platteland, waar eenvoudige genoegens en eeuwenoude recepten al lang deel uitmaken van het dagelijks leven.

Met zijn kenmerkende gedroogde textuur en rijke, hartige smaak is Llonganissa de Pagès een prachtige aanvulling op een mediterrane aperitivo, een rustiek charcuteriebord of een ontspannen samenzijn aan tafel.

Voor Iberic Roots vertegenwoordigt het precies wat we graag delen: regionale specialiteiten met een authentiek karakter, gemaakt door producenten die verbonden blijven met hun culinaire roots.

Productdetails

• Producent: Casa Fígols
• Product: Llonganissa de Pagès – Traditionele Catalaanse gedroogde worst
• Herkomst: Montmajor, Berguedà, Catalonië – Spanje
• Type: Traditionele drooggerijpte worst
• Presentatie: Hele gedroogde worst, vacuümverpakt

Servingsuggestie

Dun snijden en op kamertemperatuur serveren met rustiek brood, rijpe tomaten en een scheutje extra vierge olijfolie.

Combineer met gerijpte kaas, olijven en andere Spaanse gedroogde vleeswaren voor een authentieke mediterrane aperitivo.

Voor de beste ervaring laat je de worst op kamertemperatuur komen voordat je hem serveert en volg je de bewaarinstructies op de verpakking.